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Dégustation
- L’Abeille rouge a un aspect noir pourpre type cerise bigarot aux reflets brillants
- Les premières effluves dévoilent une maturité caractéristique de ce millésime 2020, des notes de griottes, de mûres, avec une pointe épicée de poivre blanc vient affiner l’aromatique complexe de cet Abeille de Fieuzal.
- La bouche est délicate, fine, avec du caractère et une finale nerveuse aux notes de groseille et de réglisse. Un bel équilibre pour cet assemblage où le merlot domine l’aromatique tandis que le cabernet s’approprie la bouche.
Accords mets et vins
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Chocolat
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Gibiers
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Viandes blanches
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Viandes rouges
Cépages
- Sauvignon Blanc
- Sémillon
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur [...]
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