Château Haut Coustet Doux AOC Sauternes

France Bordeaux
Château Haut Coustet
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Dégustation

  • Robe jaune or
  • Nez très expressif, notes de coing, de fruits confits intenses, notes briochées et miellées.
  • En bouche, beaucoup de charnu, du corps, bon équilibre sur la liqueur, retour brioché, boisé fin, bonne longueur.

Accords mets et vins

  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  • Sucré / Salé Sucré / Salé
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Muscadelle
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps [...]
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