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Dégustation

  • Une belle couleur rose aux reflets cuivrés.
  • Le nez se caractérise par des arômes de petits fruits rouges de la forêt.
  • En bouche, l’attaque est douce et évolue vers les baies rouges. Sa longueur en bouche est rafraîchie par le fruité des cépages.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  •   
Cépages
  • Pinot Meunier
  • Pinot Noir
Température de service
Entre 7° et 9°

La région

[...] vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les [...]
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