Brut Champagne Mercier Champagne AOC Champagne

France Champagne

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Dégustation

Une robe jaune paille.
Le nez est marqué par une dominante de fruits blancs à pépins qui se marient à des notes de pain frais. La finale estd’une agréable fraîcheur.
Des arômes de pommes et de poires à maturité s’épanouissent en bouche sur une finale d’une délicate fraîcheur.

Accords mets et vins

Apéritif
Desserts
Fromages

Cépages

Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot Noir

Température de service

Entre 7° et 9°

La région

[...] vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont [...]

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