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Dégustation

  • Une robe or pâle magnifiée par de fines et délicates bulles.
  • Un nez expressif avec des notes mêlées d'abricot, de fruits secs et de brioche sur un fond de senteurs torréfiées.
  • Une bouche ample et structurée, suivie d'une belle fraîcheur avec des arômes de citrons confits, de patisserie et de pâte d'amande.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  •   
Température de service
Entre 5° et 9°

La région

[...] y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production [...]
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