Dégustation
- Une robe or pâle magnifiée par de fines et délicates bulles.
- Le nez très élégant, dévoile sur un fond de senteurs épicés, une belle concentration aromatique de fleurs blanches, de brioche et de raisins secs.
- La bouche est délicate et crémeuse. Elle laisse s'exprimer des arômes de pamplemousse rose, de clémentine et d'amande.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Desserts
- Fromages
Cépages
- Chardonnay
- Meunier
- Pinot Noir
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production [...]
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