Dégustation
- Fine et légère, la valse des délicates bulles se prolonge jusqu'au cordon sous des reflets or vert.
- Discrètement, lentement les parfums s'expriment : les fleurs de tilleul, de citronnelle accompagnent des notes plus frivoles d'orange amère et de coing.
- La fraîcheur et l'élégance de cette cuvée se confirment au palais. Les arômes dominants d'agrumes se mêlent à ceux, plus évolués, de pêche blanche et de raisin de Corinthe.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Desserts
- Fromages
Cépages
- Chardonnay
- Pinot Meunier
- Pinot Noir
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le [...]
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