Terrasses de la Banette Terres des Templiers Rouge AOC Collioure
France Roussillon
Dégustation
- Rouge cerise profonde à la frange lègérement tuilée.
- Premier nez de réglisse et de poivre, à l'agitation de la prune et des notes de garrigue ainsi que la fraîcheur de la grenade.
- Un Collioure de pure tradition à la fois ronde et vive, des tanins présents avec une belle rétro olfaction sur la cerise.
Accords mets et vins
-
Gibiers -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Cépages
- Carignan (Noir)
- Grenache Noir
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 15°
La région
[...] très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. [...]
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