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Dégustation

  • Robe grenat, intense.
  • Nez de fruits noirs où s’entremêlent cassis, tabac, cuir et une touche de kirsch.
  • Attaque franche, bouche séductrice et veloutée où la rondeur des fruits rouges se relève de fruits secs et les notes torréfiées offrent une belle longueur.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet [...]
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