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Riesling

Jean Geiler

AOC Alsace Grand Cru Florimont

France Alsace Blanc
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Dégustation

  • Robe jaune à reflets or.
  • Nez subtil, élégant et complexe, laisse découvrir des notes de fleurs et de fruits sec.
  • Très aérien en bouche présente une très belle harmonie et un grand équilibre entre la sucrosité et l'acidité. Tout en finesse, la bouche est engageante et vivante, un subtil mélange de fruits frais couronné par une acidité finement mariée.
Cépages
  • Riesling
Température de service
Entre 6° et 9°

La région

Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d’une multitude de terroir.

La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.

Une des principales particularités des vins d’Alsace est d’être en très grande majorité des monocépages.

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