Pinot Gris – Vieilles Vignes Wolfberger Blanc AOC Alsace
France Alsace
Dégustation
- Ce vin Pinot Gris Vieilles Vignes, à la robe dorée.
- Se dévoile dans un registre fruité, de pêche et d'abricot, adouci de notes de miel.
- La bouche révèle un bel équilibre et une rondeur charmeuse qui laisse les notes d'abricot se prolonger en une finale persistante.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Epicés -
Poissons -
Sucré / Salé
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
- Pinot Gris
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. Une des principales [...]
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