Château de Cruzeau Blanc AOC Pessac-Léognan

France Bordeaux
Château de Cruzeau
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Dégustation

  • Robe limpide, brillante, d'une jolie couleur jaune pâle, avec quelques reflets argentés.
  • Le nez est expressif, frais, très aromatique, marqué par des notes de fruits blancs (pêche, brugnon, poire), le tout légèrement citronné et associé à un boisé très discret.
  • L'attaque est souple. En bouche, c'est un vin avec une jolie structure, un bel équilibre, de la fraîcheur et du gras.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Sauvignon Blanc
Température de service
Entre 6° et 9°

La région

[...] à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, [...]
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