Prestige Terres des Templiers Rouge AOC Collioure
France Roussillon
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Dégustation
- Rouge concentrée, reflets rubis.
- Des notes de fruits noirs, fruits à noyaux bien mûrs, fine trame vanillée grillée.
- La bouche se montre déjà à son avantage. Corsée mais soyeuse, tanins enrobés, association fruit-bois nette. Beau vin de garde.
Accords mets et vins
-
Fromages -
Gibiers -
Viandes rouges
Cépages
- Carignan (Noir)
- Grenache Noir
- Mourvedre
- Syrah
Température de service
Entre 15° et 16°
La région
[...] environnement de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons [...]
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